bông cải đà lạt Bông cải xanh chứa 90% nước, 7% chất xơ và đường bột, 3% Protein, hầu như không có chất béo. Ngoài ra bông cải còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Đường bột: 3,5g cho 1 cây bông cải, bao gồm Fructose, Glucose cùng Sucrose và một lượng nhỏ Lactose..
lời-kẹo-bông-gòn
- Bông cải xanh Đà Lạt hay súp lơ xanh được trồng nhiều ở tỉnh Lâm Đồng, có màu xanh lá nhạt không đều., các cụm bông không đều nhau, súp lơ hơi xòe, không dính sát nhau. - Kích thước phần bông nhỏ, cuống dài 12-18cm, đôi khi có cả lá để bao lấy bông tránh bị dập nát.