Kẹo cu đơ Hà Tĩnh: Nguồn gốc, địa chỉ mua & cách làm

5(1334)

kẹo cu đơ đặc sản ở đâu Kẹo Cu Đơ là một loại kẹo đặc sản có nguồn gốc từ tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam. Kẹo được nấu từ mật mía, đường, mạch nha, gừng, đậu phộng làm nhân và được đổ vào hai miếng bánh tráng ép lại..

cách-chỉnh-loa-kẹo-kéo-hay Những năm 1960 đến 1970, kẹo cu đơ bắt đầu trở thành thức quà quê nổi tiếng của huyện Hương Sơn. Người dân các địa bàn khác trong tỉnh khi đến vùng sơn cước này đã tìm hiểu và học nghề nấu kẹo, sau đó về phổ biến ở phố thị. Người dân Hà Tĩnh đang làm kẹo cu đơ. Ảnh: Đậu Hà. Riêng ông Đinh Vy nấu kẹo đến năm 1965, sau già yếu mất.

tháp-bánh-kẹo-để-bàn-thờ Kẹo cu đơ Hà Tĩnh là món ăn rất đặc biệt từ cái tên cho đến các nguyên liệu.Khác với bất kỳ món kẹo nào khác, cu đơ ngon làm từ lạc "sọi", mật mía, gừng.