Kẹo Cu Đơ Là Đặc Sản Của Tỉnh Nào? Những Thông Tin Thú Vị Bạn Cần...

5(1093)

kẹo cu đơ đặc sản ở đâu Kẹo cu đơ là đặc sản nổi tiếng ở Hà Tĩnh. Kẹo được nấu từ mật mía, đậu phộng rang, gừng tươi. Kẹo thường có hình tròn, được kẹp giữa hai chiếc bánh tráng mè giòn rụm thơm ngon..

kẹo-trị-ho Những năm 1960 đến 1970, kẹo cu đơ bắt đầu trở thành thức quà quê nổi tiếng của huyện Hương Sơn. Người dân các địa bàn khác trong tỉnh khi đến vùng sơn cước này đã tìm hiểu và học nghề nấu kẹo, sau đó về phổ biến ở phố thị. Người dân Hà Tĩnh đang làm kẹo cu đơ. Ảnh: Đậu Hà. Riêng ông Đinh Vy nấu kẹo đến năm 1965, sau già yếu mất.

kẹo-bông-gòn-tiếng-anh Kẹo cu đơ Hà Tĩnh có nhân làm từ mật mía, mạch nha, đường, gừng, lạc, kẹp giữa hai miếng bánh tráng. Với hương vị đặc trưng, thức quà này được xếp vào danh sách “Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam” năm 2020-2021 của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam.