Top 8 loại kẹo dừa Bến Tre dùng làm quà tốt nhất và địa chỉ mua c...

5(1091)

kẹo dừa bến tre Kẹo dừa là một loại kẹo được chế biến từ nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha. Đây là loại kẹo đặc sản và là một nghề thủ công truyền thống mang đậm văn hóa xứ sở. Việt Nam có nhiều vùng trồng dừa nhưng Bến Tre chính là nơi ra đời và phát triển nghệ thuật chế biến kẹo dừa..

kẹo-dẽo Nguyên liệu làm kẹo dừa rất đơn giản gồm: nước cốt dừa, mạch nha, đường (trước đây người ta hay dùng đường thùng nhưng ngày nay dùng đường cát). Mạch nha được chắt lọc từ chất đường của hạt nếp khi được ủ cho lên mầm. Lúc mới hình thành nghề làm kẹo dừa chỉ có vài cơ sở sản xuất nhỏ tại nhà ở khu vực chân cầu Mỏ Cày (sau này là thị trấn Mỏ Cày).

cách-làm-kẹo-khóm Đặc Sản Kẹo Dừa Bến Tre Chuyên cung cấp đặc sản kẹo dừa chính gốc Bến Tre của những thương hiệu uy tín nhất: Thanh Long, Bà Hai Tỏ