Kẹo Ú Là Gì? Tìm Hiểu Về Món Kẹo Truyền Thống Gắn Liền Với Tuổi T...

5(1057)

kẹo ú Kẹo ú là một loại kẹo truyền thống của Việt Nam, mang hương vị ngọt thanh và độ giòn đặc trưng. Kẹo này thường được làm từ đường và các hương liệu tự nhiên, đôi khi có thêm mật ong. Kẹo ú không chỉ là món quà ngọt ngào phổ biến ở nhiều vùng miền mà còn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt Nam. Chuẩn bị nguyên liệu: đường, nước, và hương liệu..

kẹo-đọc-tiếng-anh-là-gì Kẹo ú hay còn gọi là kẹo củi, kẹo bột thường bị nhầm là kẹo kéo nhưng so với kẹo kéo thì kẹo ú có độ giòn nhiều hơn .Kẹo ú được làm từ đường nấu sôi, thắng cho keo lại rồi để nguội thành khối.

kẹo-strepsils Lâu lắm rồi, tôi không còn thấy kẹo ú bày bán trên những chiếc trẹt đan bằng tre ở chợ Hội An và nhiều chợ quê khác như ngày xưa tôi còn bé. Với lũ chúng tôi - những đứa trẻ được sinh ra và lớn lên ở thập kỷ 60-70 của thế kỷ 20, thì kẹo ú là một món quà được trông đợi nhất mỗi khi mẹ đi chợ về.