kẹo sìu châu Kẹo có vị ngọt thanh của đường, vị bùi của vừng, béo ngậy của lạc, thường được thưởng thức cùng một chén trà ngon. Khi ghé thăm thành phố Nam Định vào những ngày đầu xuân, đặc sản mà du khách thường thấy bày bán nhiều nhất chính là kẹo sìu châu. Đây cũng là món quà mà người dân thường mua về để ăn vào dịp Tết Nguyên Đán hoặc tặng nhau..
kẹo-3-viên Kẹo Sìu Châu là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của đường, vị bùi của vừng và chút béo ngậy từ lạc. Đây là một món ngon mà bạn nhất định phải thử khi đến Nam Định. Khi nhắc đến ẩm thực Nam Định, người ta thường nghĩ đến những món ngon như xíu páo, xôi xíu, nem nắm Giao Thuỷ, bún đũa… mà ít ai biết rằng ở đây còn có món kẹo Sìu Châu vô cùng hấp dẫn.
kẹo-con-mắt Kẹo Sìu Châu đặc sản Nam Định Nói là thức quà đơn giản vì nguyên liệu làm kẹo Sìu châu vô cùng đơn giản bao gồm: lạc, vừng, đường, mạch nha các món dân dã rất dễ kiếm ở vùng nông thôn Việt Nam với truyền thống sản vật phong phú.